お弁当にも☆鶏胸肉のノリ塩卵白天!

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Description

ふわっとしてサックリ。とっても柔らかな仕上がりです♡
海苔塩味がやみつきですよ!
冷めても美味しいからお弁当にも(^^)

材料 (2人分)

1枚(300g程度)
1個分
☆粉末鶏ガラスープ
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
大さじ3
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に☆を入れてよく揉み混ぜる。

  2. 2

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    鶏胸肉を厚さ1.5㎝程度にそぎ切りしてポリ袋に入れ、軽く揉んで30分置いておく。

    ※皮の有無はお好みで。

  3. 3

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    先ほどのポリ袋に◎を入れて揉み込む。

  4. 4

    写真

    揚げ油を中温に熱して3分半を目安に揚げ、余分な油を切る。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆フライパンの場合、揚げ油は1㎝ほどで大丈夫です。
◆揚げ色はあまり着きません。ジューシーに仕上げるために揚げすぎには注意して下さい。

このレシピの生い立ち

卵白が余ったので作りました。
レシピID : 4935314 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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かわいい星優のママ
卵白と鶏胸肉が余っていて こちらのレシピに辿り着きました。海苔がなくて、ふりかけの海苔使いました!揚げたて美味しかったです。
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なにぬねにょろん
青海苔のいい香り~。卵白活躍!
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ひなたこやき
昨日の運動会のお弁当に作りました~美味しくてすぐなくなりました!
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望月さかな
柔らかくてビックリ!青のりが無かったのでパセリと粉チーズにて♪