簡単!ヘルシー!豆乳チーズケーキ☆

簡単!ヘルシー!豆乳チーズケーキ☆
豆乳入りでバターを使わない普通のチーズケーキよりヘルシーなチーズケーキです。小さめの型で少しだけ作りたい人に☆

材料 (マドレーヌ型 5個分)

クリームチーズ
100g
80cc
砂糖
30g
小麦粉
20g
大さじ 1/2
小さじ 1
1個

1

写真

室温に戻したクリームチーズをクリーム状に練ります。

2

写真

砂糖を加えて、すり混ぜます。

3

写真

豆乳を加えて、よく混ぜます。

4

写真

ふるった小麦粉を加えて、よく混ぜます

5

写真

レモン汁とブランデーを加えて混ぜます。

6

写真

溶いた卵を加えて混ぜます。

7

写真

生地が出来上がりました。

8

写真

型に流しいれて、170度のオーブンで30分くらい焼きます。

9

写真

綺麗に焼きあがりました。冷めたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡

コツ・ポイント

★ブランデーはお好みで入れても入れなくても良いと思います。
★焼き時間はオーブンによって調整してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端な量のクリームチーズと豆乳が余っていたのでチーズケーキにしてみました。少しだけ食べたい場合にも調度良い量で作ってみました。
レシピID : 493542 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」