スピナッチ

スピナッチ
☆覚書用☆
スロベニアに住んでいたころに大好きだった、ドイツ料理です。

材料 (3人分)

スピナッチ
450g:1箱
サラダ油
少々
小麦粉
小さじ2
牛乳
300ccくらい
潰したにんにく
1かけ
少々
塩・こしょう
少々
3個

1

写真

このスピナッチを使用。

2

鍋にサラダ油を引き、小麦粉をいためる。
スピナッチを投入し、中火で完全に解凍させるように混ぜる。牛乳を数回に分けて加える。

3

にんにく、ナツメグ、塩コショウを加え5分ほどさらに温める。
硬いようなら牛乳をさらに加える。
お好みで、目玉焼きを載せていただきます。

コツ・ポイント

ドイツではパスタソースとしても使われているようです。

このレシピの生い立ち

スロベニアではよく見かけたのに、スウェーデンには売ってない!
と思ったらたまたま売っているスーパーを発見したので、スロベニアの友達にレシピを聞きました。彼女の家のレシピです。
レシピID : 493554 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/14

First tsukurepo mark
写真

クレープにのせて^^スイスのクレープ屋さんを思い出しました^^

KIWIちゃん

クレープに乗せたらどんな味なんだろう!!レポありがとう♪