ピリ辛☆お家で簡単 汁なし担々麺の画像

Description

お家で簡単&本格的な汁なし担々麺が作れますo(^▽^)o

材料 (4人分)

中華麺(つけ麺でも)
4玉
豚ひき肉
350g位
ネギ
1本〜
生姜みじん切り
適量
200cc
↓合わせ調味料
☆味噌
大3
☆醤油
大2
☆砂糖
大2
☆鶏がらスープの素
大1.5
☆酒
大4
お好みで

作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンで、生姜とにんにくを軽く炒め、ひき肉をいれる。

  2. 2

    火が通って来たら、豆板醤とみじん切りにしたネギ、☆を加えて炒める。

  3. 3

    一煮立ちしたら、水とすりごまを加えて塩胡椒で味を整える。
    弱火にし、盛り付け用にひき肉を大体取り出しておく。

  4. 4

    麺を茹でてよく湯切りをし、③にごま油と麺をいれ、全体をまんべんなく和える

  5. 5

    お皿に麺を入れ、盛り付け用のひき肉を乗せる。お好みで温泉卵を乗せて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お家でも簡単につくれる汁なし担々麺のレシピです!
レシピID : 4935682 公開日 : 18/02/13 更新日 : 20/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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あたむ❤189
パスタですがっっあと乗せコチュジャンでピリ辛おいしかったです!
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白虎野の娘
簡単に本格的な一品になりました。どうもありがとうございました♪また作ります
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iso☆
材料も作り方もシンプルですが美味しいです♬辛みの調整は辣油がオススメ!
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♡KHSE♡
お昼のランチに作ってもらいました🥰本格的な味で美味しかったです🙏夫婦のお気に入りレシピです❣️