さつま揚げとごぼうのきんぴら

さつま揚げとごぼうのきんぴら
最後に黒ごまをたっぷりふって仕上げて。

材料 (4人分)

さつま揚げ(角天)
4枚
ごぼう
1本
サラダ油
大さじ1
☆調味料A
大さじ2
砂糖・みりん
各大さじ1
黒ごま
大さじ3

1

さつま揚げは横半分にしてから薄切りにする。

2

ごぼうは皮を包丁でこそげて3cm長さのせん切りにする。水にさらし、ざるに上げて水気をよくきる。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうをさっと炒め、さつま揚げを加えて炒め合わせる。

4

3に調味料Aを加えて調味し、火を止めてごまをたっぷり加え混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に、きんぴらが作れて美味しいです。
レシピID : 493572 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/10/30

写真

何度もリピ中☆ごぼう食べない夫と子供達が食べてくれますよ

シマ☆

08/12/16

写真

ゴマの風味がきいてておいし♪パパに好評でお弁当にも入れました♪♪

tommikko

とっても美味しそうです。

08/01/31

First tsukurepo mark
写真

好みの味付けで、何時もとは違ったきんぴらを堪能させて頂きました♪

*茜*

美味しそうですね。作ってくれてありがとうございます。