手抜きカルボナーラ

手抜きカルボナーラ
火止めるの忘れてダマになっちゃった。
みなさん気をつけましょう。

材料 (1人分)

パスタ
1束
ベーコン
適量
キャベツ
2枚
大さじ1
適量
☆コーヒーポーション
2個
☆卵
1個
☆牛乳
50cc
☆クリームチーズ
大さじ1
☆粉チーズ
大さじ1
☆塩
適量
粗引きコショウ
適量

1

ベーコン、キャベツを食べやすい大きさに切り、☆をすべて混ぜ合わせる。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを炒める。

3

パスタを茹で、茹で上がる3分前にキャベツも投入する。
茹で上がったらパスタ、キャベツを2のフライパンにあける。

4

火を止め、混ぜ合わせた☆を絡める。ソースがかたいようならパスタの茹で汁を加える。

5

お皿に盛り付けて粗引きコショウをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

コーヒーポーション、クリームチーズはなくてもOK。入れない時は牛乳と粉チーズの量を調整します。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫内の顔ぶれがカルボナーラっぽかったので。あと、元気のないキャベツがちょこっと残ってたので。


レシピID : 493574 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/02/13

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