卵&チーズだけで作るクラウドブレッド

卵&チーズだけで作るクラウドブレッド

Description

糖質オフにぴったりの、ふわふわ食感が楽しいクラウドブレッド。シンプルな材料で簡単に作れます。

材料 (6枚分)

3個
クリームチーズ
50g

作り方

1

【下準備】
*卵黄と卵白を分ける
*オーブンを170℃予熱
*クリームチーズを常温にもどす

2

① ボールに卵白を入れ角が立つまで泡立てる。

3

② 別のボールに卵黄、クリームチーズを加えよく混ぜ合わせる。

4

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③ ②に①を3回に分けて加える。1回目はしっかり混ぜ、2回目は全体が馴染むように。

5

③のつづき
3回目はメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜます。

6

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④鉄板にお玉1杯分ずつ流し入れ、オーブン170℃で15~20分焼く。

7

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⑤焼き上がり

コツ・ポイント

ハンバーガー、ピザ、サンドイッチ、パンケーキ風などアレンジは自由自在です。

今回は、バレンタインなのでチョコクリームを添えてスイーツにしました。

このレシピの生い立ち

1枚分 エネルギー:67kcal / 糖質0.28g

【担当】
永井マザーズホスピタル
管理栄養士 生田佳絵
レシピID : 4935766 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

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美味しく焼けました(^_^) ありがとうございます♪

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美味しく、簡単にできましたー!

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シンプルレシピ助かりました!美味しかったです!

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