簡単♪一回焼くだけのチーズプリンケーキ!

簡単♪一回焼くだけのチーズプリンケーキ!
チーズプリンケーキが食べたいと言うあなたにちょうどいい感じの一品ですよ!(笑)

材料 (19cmのボール)

☆カラメル
砂糖
60g
大さじ1(15cc)
熱湯
おおさじ2(30cc)
☆チーズプリン液
クリームチーズ
200g
砂糖
100g
4個
牛乳
300cc
☆スポンジ
2個
砂糖
30g
薄力粉
60g
バター(マーガリン)
20g

1

カラメルを作ります。
鍋に砂糖60gを入れ水大さじ1を入れたら色が変わるまで加熱。色が付いて細かい泡が立ってきたら火を止めて熱湯を加えます。
まだ液体のうちにプリンの器に入れます。

2

チーズプリン液を作ります。
ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れ砂糖を入れてよく混ぜる。
卵をさらに混ぜ合わせ温めた牛乳を入れてなじませる。
コシキでこしてカラメルの入った器に入れます。

3

スポンジ生地を作ります。
全卵を溶き砂糖を入れハンドミキサーでしっかりと泡立てます。
振るった薄力粉を入れてザックリ混ぜます。
溶かしバターを入れゴムベラで素早く混ぜます。
プリン液の入っている器にスポンジ生地を流し入れるます。

4

予熱をしたオーブンに入れ、天板に熱湯を注ぎ、160度で40分~45分程度湯煎焼きする。
うちはヘルシオなのでスチームオーブンで160度60分です。
器やオーブンで焼き上がりが変わりますので串を刺して焼き上がりを確かめてくださいね。

コツ・ポイント

型にバターを薄く塗っておくコト。
オーブンを160度で予熱しておくコト。
スポンジ生地用のバターを溶かしておくコト。

このレシピの生い立ち

チーズプリンでチーズプリンケーキを作ってみたくてぱわさんのレシピを参考にしてアレンジしてみたいました。
レシピID : 493589 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ぱわ 2008年01月24日 22:37
参考レシピありがとうございます!

チーズプリンでプリンケーキ、とっても美味しそうです!
早速私も作ってみようかな♪
Profile みるふぃーる 2008年03月26日 16:28
こちらこそ美味しいレシピありがとうございました。
アレンジって楽しくてやめれませんw