韓国☆タコきゅうり人参のコチュジャン和え

きゅうりは乱切りにして塩を振り、しばらく置いてからキッチンペーパーで水気を吸う。

人参は千切りにする。もやしは水から茹でる。沸騰直前で湯切りして水にはさらさずそのまま放置。冷めたら水気を絞る。

タコをぶつ切りにして、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油、いりごま、すりごまで和える。その中にきゅうり、人参を入れる。