ヘルシーダイエット*椎茸の豚肉巻きと舞茸

ヘルシーダイエット*椎茸の豚肉巻きと舞茸
肉厚椎茸と豚肉でボリュームたっぷりの
満腹感得られるメニューになりました。
付け合わせの舞茸も、ヘルシーです。

材料 (4個分)

椎茸*肉厚のもの
2個
豚肉
2枚
醤油
大さじ2
大さじ2
舞茸
2分の1パック
適量

1

肉厚の椎茸は縦半分に切り
豚肉をくるくる巻きます

2

写真

フライパンに豚肉椎茸をおき
周りに舞茸をおき
醤油、味醂、水を入れて
蓋をして蒸し煮に
火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

椎茸は、肉厚の美味しそうなものを使うと
歯ごたえ、ボリューム、バッチリです。
お肉も、コマ切れ、薄切り肉
なんでもよいですが、柔らかすぎないものが
ボリュームでて、満腹感アップです。
付け合わせの舞茸も身体によいので
安心して食べられます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにボリュームあるものを食べたかったので
肉厚椎茸を豚肉を巻きました。
舞茸も入れてヘルシーに、夕飯のおかずにも
お弁当にもバッチリのメニューになりました。
レシピID : 4935971 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

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