大根ステーキの舞茸あんかけ♪

大根ステーキの舞茸あんかけ♪
Fire-Kingさんの大根ステーキが簡単・美味しかったので、そこへまいたけで作ったあんをかけてみたら、これまた美味!Fire-King さん、ステキなレシピをありが㌧♪

材料 (5切れ)

大根
10cm
バター
大さじ1位
しょうゆ
大さじ1
(以下あんかけ)
舞茸
1パック
大さじ2
大さじ4
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

大根は皮をむき、2センチの厚さに切ってレンジで5分チン。

2

その間に小鍋に舞茸・めんつゆ・水・酒を入れて火にかける。舞茸に火が通るったら水溶き片栗でトロミをつける。

3

フライパンにバターを熱して大根を両面焼く。最後にしょうゆをたらして焼く。

4

お皿に大根を盛って、上からあんかけをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

あんかけの酒は入れなくても大丈夫です。その場合には水を大さじ5にしてください。大根ステーキにも味がついているので、あんは薄味で。お使いのめんつゆの希釈にあわせて、水の量を加減してくださいね。なお、きのこは舞茸でなくてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

Fire-King さんの大根ステーキが簡単&美味しくて!!冷蔵庫にまいたけが大量にあったので、それであんかけを作って一緒にいただいたら、これまた美味しくてレシピアップしてみました。Fire-King さん、ありがとう♪
レシピID : 493599 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/01/12

写真

あんかけのお味が最高!とっても美味しかったです♡バターのコクも◎

きゃらchan

大根も立派な一品になりますよね♪すだちかな?色味が素敵☆

11/03/18

写真

簡単にできて超美味しかったです。

ネオカレン

値段の割に(笑)意外と豪華でおいしいですよね!ありが㌧♪^^

10/12/21

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すっごく美味しかったです◎簡単なのに超オシャレ!

SOU★Mamma

この時期は大根とっても美味しいですよね♪ぜひまた作ってね!

09/01/26

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーに立派な一品❀ 舞茸あんかけ、見た目もお味もグーです♥♡

かおり♥

きのこたっぷりでヘルシー&おいしぃ!ですよね!れぽありが㌧♪