簡単鍋焼きさぬきうどん

簡単鍋焼きさぬきうどん
びっくりするほど簡単に出来ちゃうd(^▽^)b
ぜひぜひこしの強い讃岐うどんで作ってみて♪

材料 (1人分)

冷凍うどん又は煮込みうどん玉
1玉
牛肉薄切り
約50g
長ネギ
1/4本
シイタケ
2枚
かまぼこ
1/4本
三つ葉
1/4束
砂糖
大さじ1弱
生卵
1個

1

一人用の鍋に麺つゆと砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶けたらうどんと三つ葉以外の野菜を入れてフタをします。

2

野菜が煮えたら真ん中に生卵を落とします。火を止めて三つ葉を入れフタをして3、4分で出来上がり。

3

コツ・ポイント

甘さは味を見ながら加減してくださいね。
うどんはぜひぜひ讃岐うどんで。こしが強いので煮込んでも崩れませんY(^^)

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べてきた甘い鍋焼きうどん。
母はだしをきちんと作っていたけど、私はちょっと手抜きで(⌒‐⌒)
おかげで簡単に出来ちゃいます。
レシピID : 493604 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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