簡単♪ひき肉と春菊の卵とじ丼

簡単♪ひき肉と春菊の卵とじ丼

Description

パパッと作れるお手軽丼\( ˆoˆ )/

材料 (一人分)

豚ひき肉
50g
春菊
2株
もやし
1/3袋
1個
●しょうゆ
大さじ1
●酒
小さじ2
小さじ2
●砂糖
小さじ2
小さじ1/2
●水
大さじ2
少量

作り方

1

春菊は、3cmくらいに切っておきます。

2

フライパンに、ごま油を熱し、ひき肉を炒めます。
ひき肉の色が変わったら、春菊ともやしを加え、更に炒めます。

3

野菜がしんなりしてきたら、●の材料を全て加えます。

4

煮立ったら、溶いた卵を加えます。半熟のうちに火を止めて、出来上がり。

コツ・ポイント

甘めです。砂糖はお好みで調節してください(^ ^)

このレシピの生い立ち

あまり得意ではない春菊を、どうしたら簡単に美味しく食べられるかを考えて、こうなりました(^ ^)
レシピID : 4936233 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/08

First tsukurepo mark
写真

春菊大量消費によかったです!しめじと油揚げはアレンジ♪

asupinya21

しめじと油揚げ美味しそう!れぽありがとうございます(^ ^)