ヘルシー☆鶏胸肉の甘酢マリネ

ヘルシー☆鶏胸肉の甘酢マリネ
鶏肉をしっとり、さっぱりいただけます。
この甘酢は、作り置きしていてもすごく便利!

材料

鶏胸肉
1枚
塩・胡椒
適量
適量
適量
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
●甘酢
350ml
(酢)
300ml
(砂糖)
大さじ8
(塩)
小さじ2
●醤油
大さじ1
1個分

1

●の調味料を合わせておく。
甘酢は、( )の調味料を合わせます。

2

玉ねぎはスライスし、水にしばらくさらしてから水気を絞り、人参はマッチ棒状に切って、1に入れる。

3

胸肉は、皮を剥いで一口サイズの削ぎ切りにし、塩・胡椒をしっかり振って片栗粉をまぶして油で揚げる。
しっかり、油を振り落としてそのまま熱いうちに1に入れる。

4

全て合わせた材料をざっくりと混ぜる。

冷蔵庫でしばらく冷やして。

コツ・ポイント

しっかり油を振り落としてください。
冷蔵庫で2~3日冷やしてから食べるほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

最近、この甘酢にハマってますので、、、、
レシピID : 493626 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

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