◆簡単糖質制限◆作りおきひじきの画像

Description

血圧と糖尿どちらも意識しつつ、簡単美味しい作りおきおかず研究中♪

材料 (約4人分)

大さじ4(約20g)
にんじん細切り
小2本
油揚げ細切り
2枚分
★顆粒だし
小さじ1/2
★パルスイート
小さじ1
★薄口醤油
小さじ1
★酒
小さじ2
200cc

作り方

  1. 1

    水で戻したひじき、にんじん、油揚げをフライパンで強めの中火で炒める。

  2. 2

    にんじんがしんなりしてきたら、★の材料を加えて味を行き渡らせるよう炒め混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、水を加えて弱めの中火で煮る。蓋を少しずらしてゆっくり味を染み込ませ、水分がなくなったら完成。

コツ・ポイント

まずは味を入れながら炒め、水を加えて煮詰めることで、短時間で味染みに♪

このレシピの生い立ち

両親のお昼に、体にやさしい作りおきおかずを。
レシピID : 4936326 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ゆ→ちむ❦180SX
ヘルシーな食材も取り入れようと作ってみました!罪悪感無く食べれますし、ひじきは栄養満点で体にも良いですね😊✨
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かおぽんぽこりん
少しの調味料で味美味し。糖尿病の彼にピッタリです♡
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みゃみゃごと
検診で尿糖+4が出てしまい、ショックで作りました(^-^)パルスイートなしでも人参が甘くておいしい…!ありがとうございました!
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ぱぱぷぅ
枝豆も入れました。あっさり味で身体に良さそう!

緑が入ると彩りいいですね♪素敵レポ、ありがとうございます★