豚肉ともやしのトンコツ炒め

豚肉ともやしのトンコツ炒め
濃厚なトンコツ味があと引くおいしさ。

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉(4~5㎝幅に切る)
200㌘
もやし
1袋(200㌘)
50m㍑
★しょうゆ
大さじ1/2
★顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉
各小さじ1
★砂糖
小さじ1/4
★にんにくのすりおろし(チューブ)、しょうがのすりおろし(チューブ)
各2~3㎝分

1

フライパンを中火にかけ、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、もやしを加えてさらに炒める。

2

もやしがしんなりしたら弱火にし、合わせた★をまわし入れる。菜箸で優しくかき混ぜ、とろみが出たら火を止める。

3

器に盛り、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

もやしのひげが気になる方は、取り除いておくと食べやすいです。

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 4936444 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/23

First tsukurepo mark
写真

白菜も加えてみました。とっても簡単で美味しくできました!感謝です

shantiiiii

素晴しい(*^^*) ありがとうございました(^^)/