レンジで豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ。

簡単でカロリーオフ。
激安で作れてしかもオイシイを目指しました。
1人分32円で作れます(^^

材料

豆腐(木綿)
3丁
鶏ひき肉
500g
長ねぎ(青い部分)
3本分
おろししょうが(ウチはチューブ入りのモノ)
15センチ
2つまみ

1

先ず木綿豆腐を手で4等分くらいに千切ってざるに入れます。(この時ざるの下に布巾などを入れてを傾きを作るのがコツです)

2

1の上にお水をたっぷり入れたボウルを置いて放置

3

長ねぎの上の部分を微塵切りにします。

4

ここはせっかちさん以外は余計な肯定。

待ちきれないのでボウルを上からギュウギュウ押すw
木綿なので意外とこわれないものですw

5

水切りが出来たら豆腐とネギ、生姜と塩を混ぜよく捏ねます。

6

3等分して、大き目のお皿に中央を1.5センチ一番外側は2.5センチくらいになるように(すり鉢状?)になるようにのばす。

7

ラップをしてレンジで8分。(キチンと火が通っているか確認してね)で完成です♪
これを3皿分くりかえします。

8

我が家はちょっぴりポン酢醤油を垂らして頂きました(^^

コツ・ポイント

豆腐は千切ると早く水切りが出来ますよ(^^
6の段階で分けずに中央をくぼませて炊飯器で普通に炊いてもキレイに火が通ります。切るとRがついた可愛い形になりますよ(^^

このレシピの生い立ち

旦那さん、0.1tの体重が仇となり軽度の『糖尿』に・・・orz 
私と娘のダイエットも兼ねての食事療法を開始しました(^^;
レシピID : 493682 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

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