鉄分たっぷり♬ほうれん草のお鍋

鉄分たっぷり♬ほうれん草のお鍋
ほうれん草が旬の今、我が家の定番レシピです♫

材料 (3~4人分)

ほうれん草
3わ
豚肉
300g
豆腐
1丁
屑きり
1パック
●だし用昆布
1枚
●水
5カップ
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ3
大さじ3
ポン酢
適量
大根おろし
適量
刻みねぎ
適量

1

鍋に●を入れ、だしを作ります。

2

ほうれん草をきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。豚肉、豆腐も食べやすい大きさに。

3

2と屑きりを1の鍋に入れ、全体に火が通ったら完成♬

4

大根おろし、刻みねぎをたっぷり入れたポン酢で頂きます。お好みで七味を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

材料は何を入れても美味しいと思います。今回は上記材料にウィンナーとお餅も入れました。煮込めば煮込むほど具に味が染みて美味しいんです♡

このレシピの生い立ち

母の定番レシピでした。
レシピID : 493714 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

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