レンジで時短!ナスと豚バラ肉の甘煮

レンジで時短!ナスと豚バラ肉の甘煮

Description

ナスに甘い味付けって?と、驚かれる一品。でも、白ご飯に合うおかずです。作り置きにしてもOK♪

材料 (2人分)

ナス
3本
豚バラ肉
100g
大さじ1
日本酒
とぽとぽ
たぱーん
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ナスはヘタを取り、乱切りして耐熱容器に入れ、水(大1)をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する

  2. 2

    ナスの水気を軽く拭き取り、油を敷いたフライパンでナスを炒める

  3. 3

    写真

    ナスに油が回り、焼き目がついたら、豚バラ肉を入れる。肉に火が通ったら、日本酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、更に炒める

  4. 4

    写真

    汁気がほぼ無くなるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

電子レンジでナスを加熱することで時短!

このレシピの生い立ち

ナスに油は合う。豚バラ肉から出る脂をナスが吸って、美味しい一品です。
レシピID : 4937271 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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2020年4月15日

余ったナスを使えて便利でした!ヽ(*´∀`)ノ

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2018年8月27日

美味しくてリピート!感謝です♡

作って下さりありがとうございます♪リピート←嬉しすぎ♡

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2018年8月23日

時短で出来て美味しい♡レンジ技これからも重宝♡素敵レシピ感謝♡

さくらん餅さん、ありがとうございます♪感謝&感激!嬉しすぎ。

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2018年8月19日

エリンギごま油追加、全てレンジで!美味しくて止まりませんでした♡

うらもこさん!とっても嬉しいコメント、ありがとうございます!

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