納豆とスケソウタラの和風オムレツ
まめこぞう
作り方
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1
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スケソウタラと納豆、卵です。
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2
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タラを1センチくらいに切ります。卵と割、納豆とタラを入れます。
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3
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みりんと納豆のタレを入れてかき混ぜます。
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4
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熱したフライパンに３を入れて焼きます。
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5
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蓋をして弱火で５分くらいでできあがり。
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コツ・ポイント
裏返すのが大変なので、蒸し焼きっぽくしました。
このレシピの生い立ち
スケソウタラが安く売っていたので、ムニエルに。半切れのこして、こちらに使いました。
まめこぞう
