ベーコン玉ねぎ入り、コンソメスープうどん

ベーコン玉ねぎ入り、コンソメスープうどんの画像

Description

うどんを洋風に、ベーコン、玉ねぎ、しめじが入ったコンソメスープのうどんにしました。うどんは、コンソメスープでも美味しい!

材料 (1人分)

30g程度
300cc
コンソメ顆粒
小さじ1と1/2
しょう油
小さじ1
バター
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に細かく切ったベーコンを入れて中火で炒めます。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし、ラップで包んで電子レンジ(500W)で1分20秒加熱します。

  3. 3

    写真

    鍋に、しめじ、レンチンした玉ねぎも入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    ある程度炒めたら、鍋に水、コンソメ顆粒、しょう油を入れた沸騰させます。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、ゆでうどんを入れて、、2分(記載の時間)煮込みます。

  6. 6

    写真

    煮込んだら、器に入れます。

  7. 7

    写真

    最後に、バターを入れ、粗挽きコショウをかけて、完成です。

コツ・ポイント

※キノコはお好みのものを入れましょう。
※はじめにバターで炒めてもいいです。

このレシピの生い立ち

濃縮めんつゆの味付けだけでは飽きてしまったので、洋風の味付けにしてみました。
レシピID : 4937389 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
せらちゃん。
ウインナーやネギも入れたら美味しかったです!

つくれぽ!ありがとう。ウインナー、ネギいいですね。