簡単♪本格!フロランタン

簡単♪本格!フロランタン
フロランタンって難しそう…
そう思っている方必見!簡単なのに本格的な味です♡
バレンタイン、ホワイトデーにオススメ♪

材料

不二家ホームパイ
1袋(2枚入り)×8
フロランタンのキャラメル
バター
50g
砂糖
50g
牛乳
50cc
大さじ1
スライスアーモンド
50g

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下準備

オーブンを180度に予熱する。
クッキングシートを敷いた型にホームパイを並べておく。

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予熱している間に、上に乗せるキャラメルを作る。
テフロン加工のフライパンに材料を全て入れて火にかける。

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時々木べらで混ぜながら、カフェオレ色になってきたらスライスアーモンドを加えて更に煮詰める

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すくったキャラメルを水を入れた器にポトンと1、2滴落とし、すぐに固まればオーブンに入れる準備OK!火を止め型に流し込む。

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こんがり焼き色を目安に、8〜10分程度焼いて完成♪
余熱でも火が通るため焼き過ぎに注意!
完全に冷めたら包丁でカットする

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一口サイズにカットして…

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ラッピングしてホワイトデーのプレゼントにするのもオススメ♪

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大きくカットしても良いですね♡

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今回と同じ分量で、生キャラメルラスク( レシピID 4744432 )も良かったら作ってみて下さい♪

コツ・ポイント

キャラメルの火を止めるタイミングを見極めるのに、必ず水に1、2滴落としてみて下さい。
柔らかすぎると焼き上がり後にダレてしまい、固すぎると焦げやすくなってしまいます。

これだけ守れば簡単です!

このレシピの生い立ち

フロランタンが大好きな旦那さん。でも、毎回タルト生地を作るのは大変…
もっと簡単に気軽に作れないかな?と試行錯誤して辿り着いたのがホームパイに乗せて焼く!
これだけでフロランタンの敷居がグッと低くなり、作りやすくなりました♪
レシピID : 4937659 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/27

First tsukurepo mark
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簡単美味しい。良レシピ感謝です(*^^*)

おかわりてんこ

初レポ感謝♪このフロランタン、食べ出したら止まらないんです♡