ニラのかき玉汁

ニラのかき玉汁
ニラは冷え性の人に良い食材とか☆短時間にできる汁物です。好きな人はミョウガをトッピングして下さい。

材料 (3~4人分)

にら
1/2袋
1個
3カップ
醤油
大1
・好きな人は刻んだミョウガ
(無くてもOK)

1

ニラは食べやすい長さに切る。

2

鍋に水とだしの素を入れて煮立ってきたら、ニラを入れる。ひと煮立ちしたら醤油を入れて味を付ける。

3

溶き卵を入れて、ふんわり浮いてきたら出来上がり。

4

●実家の母は、刻んだミョウガを入れてました。お好きな人は試してみて下さい。(ちなみに私は苦手なので入れませんが・・・)

コツ・ポイント

溶き卵を入れた後、かき混ぜすぎると卵がふんわりしないので、混ぜすぎないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

母親がよく作ってくれたお吸い物風の汁物です。
レシピID : 493766 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/31

First tsukurepo mark
写真

ニラをたくさんもらったので^^とてもおいしかったです☆

mitochondria

ありがとう(o^∇^o)卵もふんわり♪美味しそう