老舗の喫茶店風 洋食ナポリタン

老舗の喫茶店風 洋食ナポリタン

Description

浅草で食べた昔ながらの喫茶店のナポリタンの味を再現したくて
作ってみました。味濃いめに作りました

材料 (2人分)

パスタ 太麺
160〜200g
玉ねぎ
半分
カラーピーマン あれば
各半分ずつ
ピーマン
2個
ウインナー
1袋 6本くらいの
ケチャップ
大さじ5
生クリーム 出来れば植物性
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1ち
中華だしの素 顆粒がよい
小さじ1
塩コショウ
少々
大さじ3
バターまたはマーガリン
10グラム

作り方

1

写真

カラーピーマン
ピーマン
玉ねぎ
ウインナーを切っておく

2

タレを混ぜておく

バターまたはマーガリン
を、小さいお皿に出しておく

3

写真

野菜とウインナーをオリーブ油で熱したフライパンで炒めます
強火で、炒めた方が昔ながらの喫茶店らしさが出ます

4

写真

混ぜておいたタレを
しんなりした野菜とウインナーのフライパンに入れ混ぜながら更に炒める

5

写真

1.7mmの太めの麺を使い 9分しっかり茹でてください

分は麺のパッケージに従って下さい

6

写真

フライパンに茹で上がった麺を入れ

炒めながら混ぜ合わせて

用意しておいたバターまたはマーガリンをいれたら
出来上がり

コツ・ポイント

太麺を柔らかめに茹でるのがポイントだとおもいます。お好みで粉チーズを

このレシピの生い立ち

自宅で洋食を食べたかったので。
ソースだけ作り置きしておくと、 ピザトーストの具など
色々使い道がありますよー
レシピID : 4937794 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/20

First tsukurepo mark
写真

生クリームなく牛乳ですがとっても美味しかったですー(>.<)y-

もんすけまま

ありがとうございます。 具が大きくてとても美味しそうです