炊飯器で丸ごと鶏もも肉の炊き込みご飯!

炊飯器で丸ごと鶏もも肉の炊き込みご飯!

Description

骨つき鶏もも肉を丸ごと炊飯器に入れて、ごぼうと一緒に炊き込めば、どちらからも良いダシが出て、とっても美味しいご飯に!

材料 (お米3合分)

骨付き鶏もも肉
1本
ごぼう
1/2本
お米
3合
ふたつまみ
大さじ2
醤油
大さじ2杯半
大さじ1
適量

作り方

1

お米を研いで、ザルにあけておく。

2

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ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

3

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小鍋に酒、みりん、醤油を入れて火にかけアルコールを飛ばす。

4

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炊飯器にお米、水を切ったごぼう、作り方3の調味料、水を3合の所まで入れる。

5

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その上に鶏もも肉を載せ、もも肉に塩をまぶし、炊飯器の蓋をして炊き上げれば出来上がり!

コツ・ポイント

炊き上がったら、鶏もも肉はほぐしながら食べて下さいね。

このレシピの生い立ち

鶏肉を切らずに、骨付き肉ならダシもよく出て美味しいだろうと思って作ってみました!
レシピID : 4938036 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/21

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具材がゴボウと鶏肉だけですがとても美味しいですね!またリピします

ゆづ七味

つくれぽ感謝です!とっても美味しそうに炊けていますね♡

18/09/21

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朝ごはんに前日からセットします!朝が楽しみー٩(๑´0`๑)۶

えみ_____

つくれぽ感謝です!今朝は美味しく食べられましたか?!

18/09/11

First tsukurepo mark
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骨付きではないですが、とても美味しくできました。

クックGBS1IC☆

つくれぽ感謝です!骨つきでない分、とても食べやすそうですね♡