離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき

離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき

Description

話題入り感謝♡
鯖缶とすりおろし大根で作るつくね風おやき。
薄味で作れば離乳食に◎
冷凍可能なので作り置きして弁当にも♫

材料 (2〜3人分)

鯖水煮缶
1缶(190g)
大根
250g
大さじ4
大さじ1〜
☆昆布茶(粉末)
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆万能ねぎ小口切り(あれば)
大さじ3
適量

作り方

1

大根をすりおろし、水気を切る。
250g→150gくらいまで絞ってください。

2

写真

ボウルに汁気を切った鯖を入れ、太い骨を除く。
(1)の大根と☆も加えて大きめのスプーンでよく混ぜ合わせる。

3

写真

鯖の身がほぐれたら、ごま油を引いたフライパンにスプーンでタネを乗せていく。
形を平たく整え、中火で焼き始める。

4

焼き色がついたらひっくり返し、火を少し弱める。
裏面もしっかり焼き色がついたら完成です☆

コツ・ポイント

離乳食(完了期)として作る場合は昆布茶と塩胡椒は無しで作って下さい。
また、鯖の小さな骨にも注意してください(>_<)

このレシピの生い立ち

娘に鯖を食べさせたくて。
鯖だけでなく大根や胡麻も入れて、栄養価の高いおやきになりました♫
レシピID : 4938230 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/05/06

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