超☆簡単☆ミートソース

超☆簡単☆ミートソース
本当に簡単なので作ってみてください★

材料 (2人分)

合い挽き肉
150㌘位
玉ねぎ
2分の1
にんじん
4㌢程
エリンギ
中1本
ケチャップ
大さじ5
大さじ4
砂糖
大さじ1
塩・コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
大さじ1

1

玉ねぎ・にんじん・エリンギをみじん切りにする。 (★今回はエリンギを使いましたが、いつもはシイタケ3個)

2

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サラダ油大さじ1をひいたフライパンに玉ねぎのみじん切りを入れて色が変わるまで炒める。

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玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじん・エリンギを入れて炒める。

4

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かるくいたまったら、合い挽き肉を入れて、お肉に火が通るまで炒める。ここで塩・コショウをし、砂糖大さじ1をくわえる。
(★合い挽き肉がないときは、豚バラ肉を細かく切って使っても美味しいです!)

5

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ケチャップ・ウスターソース・水をくわえる
(★ケチャップ・ウスターソースはお好みで調節して下さい。)

6

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出来上がり★

コツ・ポイント

ケチャップ・ウスターソースを多めに入れると美味しいです!

このレシピの生い立ち

ミートソースが簡単に美味しく作れたらなぁと思い作りました☆ 
レシピID : 493843 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/02/13

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