爽やか美味しい♡サルサポークステーキ
Description
柔らかジューシーなポークステーキと、さっぱり美味しいサルサソースの相性が抜群♡簡単なのに特別感のあるポークステーキです。
★＊RikO＊★
材料
作り方
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1
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フレッシュサルサソースはこちらのレシピ♡ID:4938298
あっという間に出来ちゃいます。完成写真はアボカド入り。
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2
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豚肉は筋切りをして叩き、両面軽く塩胡椒、片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンにお肉を並べたら、中火にかけ蓋をして蒸し焼きにします。脂が出るので、油は不要。
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4
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片面カリッと焼けたらひっくり返し、弱火にして再び蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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じっくり焼いて火が通ったら、サルサソースをかけて完成です。
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6
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ごま味噌ダレポークステーキ ID:3744436
ホワイト茸ソースポークステーキID:3660398
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7
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特製ソースポークステーキ ID:3157421
オニオンサンドポークステーキID:3360439
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コツ・ポイント
豚肉は片栗粉をまぶすことで、表面カリッと中ジューシーに、旨味を閉じ込めます。
弱火で蒸し焼きにすることで、お肉柔らかに。
弱火で蒸し焼きにすることで、お肉柔らかに。
このレシピの生い立ち
たっぷり作ったサルサソースで、いつもと違うポークステーキに。
★＊RikO＊★
