ふわふわ豆腐団子の汁

ふわふわ豆腐団子の汁
低価格、低カロリーなのにボリュウム満点

材料 (4人分)

木綿豆腐
2/3丁
鶏のひき肉
100g
卵白
1ヶ分
小さじ1/2
ネギ
1/2本

1

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豆腐はよく水切りして水分をだし、鶏のひき肉、卵白、塩を加えよく混ぜる。

2

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お吸い物をつくり(分量外)1を手で押し出しながら団子を作り、沸騰した汁の中に入れる。

3

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団子が浮いてきたら葱をいれ、ひと煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

とにかく、よく水をきり、よく混ぜること。

このレシピの生い立ち

以前保育園の給食を食べさせてもらった時に おいしかったので作り方を聞いておき、うろ覚えながら、数年ぶりに子供の離乳食にと作ってみました。今ではすっかり定番料理です。
レシピID : 493870 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/08

First tsukurepo mark
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さつま汁の中に豆腐団子いれました!ふわふわで美味しい!家族絶賛♪

aina☆

さつま汁!おいしそう♪ つくれぼありがとうございます(^^♪