干ダラと豆腐のハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
肉のように油が沸いてきたりしないので、やや崩れやすいので、
フライ返しにすっぽり救えるぐらいの大きさがお勧めです。
フライ返しにすっぽり救えるぐらいの大きさがお勧めです。
このレシピの生い立ち
魚肉ハンバーグは生魚やら色んなもので試しましたが、この乾燥干ダラが一番おいしくて経済的。しっかり干した良いタラが凝縮されて詰まっていますから。因みに画像のものは2枚入り400円~600円で、ハンバーグ6個分取れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)