ネギと海苔たっぷりスープ

適当に作れておいしいので、よく作ります。
ネギの青いところもよく洗って入れると、栄養価が上がる気がします。

どこかに旅行したときに食べた味を、適当に再現しました。
干しエビは安く買えたものがたくさんあるので、たまたま入れたのですが、やはりいい出汁が出ますね。