*菜の花と卵のスパゲティサラダ*

*菜の花と卵のスパゲティサラダ*
からしマヨがよく合います( *´∪`*)いり卵を黄色い菜の花に見立てた、春のサラダです♪

材料 (2人分)

スパゲティ
50g
1個
菜の花
1/2把
にんじん
1/4本
○練りからし
3cm
○マヨネーズ
大さじ3
○砂糖
小さじ1
○塩・胡椒
少々

1

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菜の花は茹でて5cm幅に切り、水気をよく絞る。にんじんもせん切りにして茹でておく。いり卵も作っておく(今回はレンジで作りました)。

2

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スパゲティを半分に折ってから茹で、ざるにあけて水で洗って冷やす。菜の花、にんじん、いり卵と一緒に○の調味料であえる

3

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あれば、ハムなどを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

からしの塊ができないように、からしは調味料とよく混ぜておいてくださいね。

このレシピの生い立ち

菜の花にはからしマヨが合うと思い、お昼用のパスタサラダにしてみました。
レシピID : 493956 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/02/15

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一足早い春が感じられるお品ですね♥♡ 美味しくいただきました♪♫

ぽりぽり拓庵

れぽ感謝です~^^菜の花が美味しい時期ですね♪

15/03/22

First tsukurepo mark
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春らしいおかずでお弁当が彩り良くなりました!美味☆感謝です☆

☆オレンジパンダ☆

菜の花もいま旬で美味しいですよね♪レポ感謝です!