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ピーマンのシャキっときんぴら

ピーマンのシャキっときんぴらの画像

Description

ピーマンの苦味が緩和されるきんぴらです！子供にもイケるかもっ

材料 （４人分）

ピーマン
６個
砂糖
大さじ1.5
出しの素(顆粒タイプ)
小さじ1.5
醤油
大さじ1
ごま
お好きなだけ
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、半分に切り、横斜めにスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れ炒め、砂糖を入れなじませる。

  3. 3

    出しの素を加え全体になじんだら、醤油をまわし入れサッサと炒め火を止める。
    ゴマをお好みの量振り入れ出来上がり～

コツ・ポイント

炒める時間が長いとピーマンのシャキっと感がなくなってしまうので、様子を見ながらほどほどに。
大人向けにはお好みで七味をどうぞ。

このレシピの生い立ち

ピーマンの苦味が苦手な子供への料理で出しました。
レシピID : 493983 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年9月5日
写真
せっちゃん
シンプルだけどピーマンにしては意外な味付けに虜です♪美味しいっ♪

ありがとうございま～す。あともう一品の時のお助け者ですよね♪

2008年2月22日
初れぽ
写真
hitomi41
ﾋﾟｰﾏﾝ好きにはたまらない一品♪ｺﾞﾏの代わりにかつおぶしで！

つくれぽありがとうございます！鰹節でも美味しそうっ♪

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まいみいママ
ピーマンのシャキっときんぴら
by まいみいママ