簡単☆紅茶&りんごのパウンドケーキ♪

簡単☆紅茶&りんごのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックス使用なので簡~単♪大好きな紅茶のお菓子に煮りんごを入れてみました(*^^*)♪一日置くと生地がしっとりして更に美味しさUP★

材料 (100均のパウンド型1個とマフィンカップ3個分くらい?)

砂糖
40グラム
バター
80グラム
牛乳
60cc
2個
紅茶の葉
大さじ2
◇りんご
2個
◇砂糖
大さじ3
小さじ1弱

1

バターを室温に戻しておきます。
オーブンを170度に予熱します。

2

写真

りんごの皮を剥き食べやすい大きさに切ります。お鍋にりんごと◇の砂糖を入れ中火弱火で8分くらいコトコト煮ます。レモン汁を入れて水分がだいたい飛んだら、粗熱をとっておきます。

3

レンジ*耐熱皿にりんご・砂糖・レモン汁を入れ砂糖が絡まるように軽く混ぜる。600wのレンジで3分半~4分位。

4

バターに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、牛乳を加え更に混ぜます。

5

写真

③にホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜ②のりんご2/3と紅茶の葉を入れて混ぜます。

6

④を型に流しいれ(膨らむので7分目くらいまでにしてください。)上に②のりんごをトッピングします。

7

170度で40分焼きます。真ん中を竹串で刺して何も付いてこなくて、美味しそうな焼き色が付いていれば出来上がり♪

8

写真

生地分量を半分で丸型15cmで30分焼きました。

コツ・ポイント

◆生地もりんご煮も甘さ控えめですのでお好みでお砂糖は調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

◆たくさん頂いたりんごを他の方法でも食べたくて、パウンドケーキに入れてみました(*^^*)思った以上に美味しくて満足な出来でした♪
レシピID : 493990 公開日 : 08/01/24 更新日 : 14/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

16/12/16

写真

簡単にできました♪ また作ります(^^)

chiaki666

美味しそうな焼き具合ですね^^作って下さりありがとうです♪

16/01/01

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りんごと紅茶の組み合わせ大好きです!美味しく出来ました♪

@mayu

大粒りんごが美味しそう♪れぽありがとう☆掲載遅くごめんなさい

15/01/12

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チョコバナナ味いっしょに作りました。紅茶にぴったり!

ひんたちゃん

2種類も作って下さりありがとう☆とても美味しそう~^^

14/10/09

写真

甘さも程よくおいしくできました!また作ってみたいと思います!

GNO3

りんごに焼き色美味しそう~^^作って下さりつくれぽありがと☆

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