ぶりのにんにく風味~照り焼き♪

ぶりのにんにく風味~照り焼き♪
にんにく好きさんにはたまらない、ブリの照り焼きです♪

材料 (4人分)

ぶり
4切れ
☆しょうゆ
大さじ3
大さじ1
☆さとう
大さじ1
☆タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
サラダ油
適量

1

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☆をすべてボウルなどに入れて混ぜ、ぶりの切り身を10分ほど漬け込む。

2

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フライパンにサラダ油を熱し、軽く水分を拭き取ったブリを入れ、中火で両面を焼く。(焦げないように、気をつけて焼く)

3

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両面こんがりと焼けてきたら、1で漬け込んでいたたれを加えて、半分くらいの量まで煮つめる
お皿にブリを盛り、たれをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

たれを加えたら、ちょっと強めの火で
照りが出るように煮つめてください。
見た目にもおいしそ~に仕上げてくださいね♪

このレシピの生い立ち

にんにく大好きなので、ブリの照り焼きにも加えてみました☆
レシピID : 493999 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/09

写真

にんにく大好きなんで・・♪♪おいしいぶりの照り焼きができました☆

きよぴぃー

付け合せのいろどりもきれいですね!つくれぽありがとう~♪

08/02/06

First tsukurepo mark
写真

ぶりの照り焼きに ニンニク合うと思いました~♪美味しかったです☆

marina567

初つくれぽうれしい~ありがとう~!照り照りでおいしそうですネ