かぼちゃコロッケ*カッテージチーズ入り

かぼちゃコロッケ*カッテージチーズ入り
カッテージチーズレシピ第2弾。ほくほくかぼちゃの中からゴロっとカッテージチーズが… でもまだまだカッテージチーズが余っている^o^;第3弾レシピを考えなければっ!

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
☆小麦粉
小さじ1
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩・こしょう
少々
小麦粉
適宜
1ヶ
適宜

1

かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱する。かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどを使ってつぶす。

2

マッシュしたかぼちゃに☆の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

3

6等分したかぼちゃを1つずつラップに乗せ、真ん中にカッテージチーズを置き、丸く包む。

4

丸くなったかぼちゃに小麦粉、卵、パン粉の順でまぶして、180度の油で揚げる。

5

写真

チーズはとろ~りというよりは、ゴロっとした感じ。
かぼちゃの甘さとカッテージチーズがよく合います♪

コツ・ポイント

今回は真ん中にカッテージチーズを入れましたが、かぼちゃと混ぜ合わせても美味しいかもしれません。

このレシピの生い立ち

カッテージチーズがまだまだ余っているので・・・
レシピID : 494045 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/09

First tsukurepo mark
写真

まとめて作って冷凍しちゃいました(^-^)

こうママ♡

つくれぽ有難うございます!冷凍!!いいアイデアだっ ^^ b