あいまぜ(ごまあえ)

あいまぜ(ごまあえ)
鍋をしたあとの少し残った野菜はどうしてますか?キレイに使いきってしまいましょう。

材料 (3人分くらい)

白菜
1枚
水菜
少々(1/4束)
菊菜
少々(1/4束)
ほうれん草
少々(1/4束)
にんじん
1センチ程度
大さじ3
少々
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1

1

残り野菜を各3センチくらいに切り、湯に入れて一度にゆでる。ざるにあげて水をかけ絞る。(にんじんは細くせん切り)

2

●の材料でごまあえにする。

3

コツ・ポイント

キャベツなど何でもOKです。

このレシピの生い立ち

残り野菜解消母レシピです。
レシピID : 494049 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/02/27

First tsukurepo mark
写真

白菜とほうれん草のみで今日のお弁当に♪味加減バッチリで旨し!

kikikko

れぽありがとう♪うれしかったです。