ヘルシーお豆腐のモチモチ緑茶甘納豆ケーキ

ヘルシーお豆腐のモチモチ緑茶甘納豆ケーキ
バターなしでヘルシー。ホットケーキミックス使ってます。粉末緑茶でほろ苦い生地に甘納豆をトッピング。お茶の香りでイイ匂い♪ お豆腐ケーキなのでモチモチしっとりどっしりして食べ応え満点です^^
これはケーキというより和菓子?!

材料 (牛乳パック型)

豆腐(充填)
400g
2個
砂糖
100g
粉末緑茶
10g
甘納豆
100g

1

オーブンは180度で予熱しておく。

2

お豆腐をなめらかになるまでよく混ぜる。

3

お砂糖と卵を入れよく混ぜる。
もったりしてきたらホットケーキミックスと粉末緑茶を入れさらによく混ぜます。

4

生地がよく混ざったら型に流し込みます。
生地を平らにしてから甘納豆をパラパラと振りかけます。

5

写真

180度で45分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐をなめらかにする。今回の出来上がりは厚さ3~4センチくらい。
お豆腐でイソフラボン。粉末緑茶でカテキン。甘納豆で食物繊維。

このレシピの生い立ち

参考レシピの「牛乳パックでスクエア型」がつくってみたくてお豆腐で和風のケーキを作ってみました。
レシピID : 494067 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/09/01

写真

半量、パウンド型で。ほろ苦&もちもちで美味しかったです♪

mami99

もちもちで食べ応えありますよね(^_^)綺麗に出来てますね♪

09/10/07

写真

大麦若葉で更にヘルシーに☆モチモチでおいし~♡食べ過ぎちゃう♪

ぼりす

大麦若葉でヘルシーケーキ♪モチモチがクセになりますよね^^

08/02/11

写真

緑茶20gで濃茶に^^甘納豆は生地に混ぜ込んで更に和菓子っぽく。

京都みやん

ノンバターでヘルシーだからついつい食べ過ぎちゃう^^

08/01/29

First tsukurepo mark
写真

甘納豆抜きですが、緑茶でほろにがもっちりクセになりそうです♡

OoめぐみoO

つくレポありがとう^^ほろ苦もっちりがクセになりますよね♪

ゆなっちママ 2008年01月25日 11:22
京都みやん、はじめまして☆
ケーキのレシピを参考にしていただいてありがとうございます。
甘納豆、おいしそう~

京都みやんはおいしそうなケーキのレシピがいっぱいですね
今度レシピでお世話になります^^
ぐりぐりうぇぶ管理人 2008年01月28日 07:59
おはようございます♪
はじめまして「ぐり」です。
「参考に~」のリンクありがとうございます。
嬉しいです。朝の爽やかさ倍増です~~~
お腹にも良くて、アンチエイジングにも有効で凄く良い食材の組み合わせですね♡
京都みやん 2008年01月28日 09:11
>ゆなっちママさん
はじめましてー。
スクエア型よかったです。
こちらこそよろしくお願いします^^
京都みやん 2008年01月28日 09:12
>ぐりぐりうぇぶ管理人さん
はじめましてー。
お豆腐ケーキはモチモチで美味しくて大好きです♪
これからもよろしくお願いします^^