骨付き鶏肉とヤーコンのピーナツ煮込み

骨付き鶏肉とヤーコンのピーナツ煮込み
ピーナツペーストを加えたコクのある鶏煮込みです。

材料 (3人分)

骨付き鶏肉
400g
ヤーコン
大1本
ピーナツペースト
大さじ3
玉子
3個
1カップ
50cc
醤油
大さじ2

1

ヤーコンは皮を向き、大きめに切る。にんにくは半分に切る。
ゆで卵を作る。

2

レミパンを熱して骨付き鶏肉を加え、全体に焦げ目が付くように焼く。

3

ヤーコンを加え、さっと炒める。

4

酒・みりん・醤油・にんにくを加え、具財が柔らかくなるまで煮る。

5

ピーナツペーストを加え、皮を剥いたゆで卵を加える。弱火にして更に煮込む。

6

味がしみこんだら出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
レミパンではなく、くっつきにくい鍋やフライパンでOK
くっつきやすい場合は油をひいてください。

このレシピの生い立ち

いつもさっぱりとした骨付き鶏の煮込み料理を作っているので、今回はコッテリとしたもを作りたかったから
レシピID : 494096 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/08

First tsukurepo mark
写真

大根も一緒に!!すごくおいしかったです♡また作ります~

もえーー