巾着うどん(^^♪

巾着うどん(^^♪
おでんの巾着はお餅ですがかわりにサッポロ一番艶うどん入れました。

材料

サッポロ一番艶うどん
1袋
油揚げ
3枚
たまご(小さめ)
6個
長ネギ
適量
 

1

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麺は茹でておきます。

2

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卵は白身と黄身をわけて白身に長ネギの青い部分のみじん切りを入れほぐしておきます。

3

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油揚げにうどん・」黄身・白身を入れて楊枝で止め付属のスープで煮ます。

4

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おでんに入れてもOK♪ 白髪ネギと洋からしで完成!!

コツ・ポイント

白身は溶いた方がうどんの間にもいきわたりますしふわふわになります。

このレシピの生い立ち

おつゆが美味しいのでもったいないなぁ~と思って煮込んじゃいました。
レシピID : 494105 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/28

First tsukurepo mark
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おでんの具に作ってみました!子ども達に大人気でした(^-^)♪

sa-kemama

ありがとうございます(^v^) うちも今日おでんでしたぁ~♪