チーズタッカルビ風♪豚ミルフィーユ

チーズタッカルビ風♪豚ミルフィーユ

Description

春にぴったりの華やかなミルフィーユ蒸しを話題のチーズタッカルビ風に♪ピリ辛豚キャベツにとろとろのチーズがたまらない!

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
4枚(300g)
ピザ用チーズ
80g
【A】
コチュジャン、しょうゆ、酒
各大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2
おろししょうが、おろしにんにく
各1片分

作り方

1

キャベツは縦3等分に切り、芯の部分は削ぎ落とす。

2

<1>と豚バラ肉を交互に重ね、フライパンの高さに幅を合わせて切り、フライパンに立てるように詰める。

3

【A】を混ぜ合わせ、<2>に回しかける。

4

<3>にふたをして強火にかけ、ふつふつしてきたら中火にして6分ほど蒸し焼きにする。

5

ピザ用チーズを<4>の真ん中にのせてふたをし、チーズが溶けたら火を止める。

6

写真

とろとろのチーズをからめた辛ウマ豚キャベツが、爽快なキレと飲みごたえの「クリアアサヒ」と相性抜群です!

コツ・ポイント

やわらかな春キャベツは、くたくたになるまで加熱せず、食感よく仕上げるのがポイント♪フライパンは20cmくらいの深めのものが吹きこぼれにくく、オススメです。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。豚肉とキャベツを交互に重ねてフライパンで蒸し焼きにするだけ。辛味をきかせた具にとろ〜りチーズをからめてどうぞ。こっくり辛ウマな味わいが、爽快なクリアアサヒにぴったり!
レシピID : 4941099 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

230 (223人)

2021/09/10

写真

めっちゃ美味しかったです!!あっという間に完食で家族が「明日も作ってーー!」と言うので作ります(^^)

あろは★

上手に作ってくれてありがとう♫とっても美味しそうですね♡

2021/08/14

写真

簡単でめちゃめちゃ美味しかった!キャベツ消費出来るしサイコーでした(*^^*)

ラテたん

気に入ってもらえて良かったです☆満足感ある一品ですよね♡感謝

2021/06/02

写真

かまぼこが余ってたのでプラス。作り方は違いますが、レシピ参考にさせていただきました。美味しかった

あーこ✳︎

レシピが参考になって良かったです♫美味しく作ってくれて有難う

2021/05/29

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簡単で美味しかったです!

sh1zu9u

お洒落なレシピを手軽に作れて嬉しいですよね☆有難う♫またぜひ

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