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チーズタッカルビ風♪豚ミルフィーユ

チーズタッカルビ風♪豚ミルフィーユの画像

Description

春にぴったりの華やかなミルフィーユ蒸しを話題のチーズタッカルビ風に♪ピリ辛豚キャベツにとろとろのチーズがたまらない！

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
4枚（300g）
ピザ用チーズ
80g
■ 【A】
コチュジャン、しょうゆ、酒
各大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2
おろししょうが、おろしにんにく
各1片分

作り方

  1. 1

    キャベツは縦3等分に切り、芯の部分は削ぎ落とす。

  2. 2

    <1>と豚バラ肉を交互に重ね、フライパンの高さに幅を合わせて切り、フライパンに立てるように詰める。

  3. 3

    【A】を混ぜ合わせ、<2>に回しかける。

  4. 4

    <3>にふたをして強火にかけ、ふつふつしてきたら中火にして6分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    ピザ用チーズを<4>の真ん中にのせてふたをし、チーズが溶けたら火を止める。

  6. 6

    写真

    とろとろのチーズをからめた辛ウマ豚キャベツが、爽快なキレと飲みごたえの「クリアアサヒ」と相性抜群です！

コツ・ポイント

やわらかな春キャベツは、くたくたになるまで加熱せず、食感よく仕上げるのがポイント♪フライパンは20cmくらいの深めのものが吹きこぼれにくく、オススメです。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。豚肉とキャベツを交互に重ねてフライパンで蒸し焼きにするだけ。辛味をきかせた具にとろ〜りチーズをからめてどうぞ。こっくり辛ウマな味わいが、爽快なクリアアサヒにぴったり！
レシピID : 4941099 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

233件 (226人)
2023年12月14日
写真
サヤミン料理研究所♡
簡単めちゃウマ！味しみしみでチーズとろりと最高です！クセになる味でまたリピ確定！家族大喜び！チーズ好きにはたまらない！
#コチュジャン活用 #にんにくで元気 #生姜でポカポカ #チーズがとろり #豚肉やわらか #チーズタッカルビ簡単絶品 #食欲アップ #元気が出る #ご飯がすすむ #キャベツ消費 #温まる #簡単ヘルシー #簡単ご馳走 #家族に大好評 #簡単おいしい失敗知らず #えのきたっぷり

嬉しいコメントありがとうございます♡ご家族にも喜んでもらえて良かったです♪

2022年5月27日
写真
ゃゃッキりん梵
左上に☆お皿に盛ったらミルフィーユ感無しw 味は◉簡単美味♬\( ´ω` )/♡
#簡単美味♡

気に入っていただけて嬉しいです！ぜひ定番メニューにどうぞ！

2022年4月1日
写真
pianon☆
簡単でとても美味しかったです！また作りたいです♪
#チーズタッカルビ風 #キャベツ #ピリ辛美味しい

オシャレな一品が手軽に作れて嬉しいですよね★ぜひまたどうぞ！

2021年9月10日
写真
いよ9126
めっちゃ美味しかったです!!あっという間に完食で家族が「明日も作ってーー！」と言うので作ります(^^)
#簡単 #チーズタッカルビ

上手に作ってくれてありがとう♫とっても美味しそうですね♡

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