根菜とひき肉の煮物、煮たまご入り。
作り方
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1
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大根と人参を食べやすい大きさに切る。
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2
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ひき肉は沸騰した鍋に入れ、あくが出たら取り除く。
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3
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油揚げも食べやすい大きさに切る。
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4
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2にめんつゆ、好みで砂糖少々、みりんなどを入れ、1と3を鍋に入れよく煮ます。
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5
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しばらく煮て出来上がり。
好みで煮たまごでも。
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コツ・ポイント
小さく切ると早く火が通ります。
このレシピの生い立ち
とくになし。