バナナとクリームチーズのパウンドケーキ

バナナとクリームチーズのパウンドケーキの画像

Description

表面はカリッと中はしっとりふわっとしたバナナとクリームチーズのパウンドケーキです。

材料 (180ml1ホール)

小2本
グラニュー糖
50g
120g
小さじ1と1/2
バター
25g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズを常温に戻して混ぜる。

  2. 2

    バナナを形状がなくなるまで練り潰して1と混ぜる。

  3. 3

    2に残りの材料を入れて混ぜる。(お好みでレーズンやチョコチップなど入れるのもありです)

  4. 4

    ケーキ型の底にクッキングシートを敷き、型全体にサラダ油を塗る。オーブンを180℃に予熱する。

  5. 5

    180℃に予熱できたオーブンで20〜30分焼き、爪楊枝などを刺して生地がついてこなくなったら焼き上がり♡

コツ・ポイント

表面カリッとメロンパンのような食感で、中はしっとりふんわりに焼き上がりました。コツは特にないですが、ご使用のオーブンによって時間や温度などの調節が必要だと思います。

このレシピの生い立ち

少量のクリームチーズとバナナが余っていたので。
レシピID : 4941639 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/16

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