たっぷりキャベツのねぎごまスープ

たっぷりキャベツのねぎごまスープ
美味しい中華スープです。

材料 (4人分)

キャベツ
3枚
春雨(乾燥)
25g
豚ひき肉
200g
1片(10g)
1/3束
白煎りごま
大さじ2
大さじ2
カップ4・1/2
丸鶏がらスープ
大さじ2
大さじ1
少々
粗びき黒こしょう
少々
大さじ1

1

下ごしらえとして、春雨は熱湯でもどし、食べやすく切る。キャベツはザク切り、万能ねぎは小口切りにする。

2

油でしょうがと豚ひき肉を炒め、酒、水、丸鶏がらスープを入れて煮立て、キャベツと春雨を加えてひと煮する。

3

濃口醤油、塩、粗びきこしょうで味をととのえ、万能ねぎと白煎りごまを加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

☆丸鶏がらスープは、2人分の目安としては、・スープには300mlのお湯に小さじ2杯。・野菜炒め、チャーハンには小さじ3杯。
レシピID : 494171 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

この味!ずっと作りたかった味だったので感動しました

ひろももはる

とても美味しそうです。作ってくれてありがとうございます。