あと出しOK!レンジで簡単♪油揚げの袋煮

あと出しOK!レンジで簡単♪油揚げの袋煮
下準備をしておけば、レンジだけ!食べたい時に鶏肉と豆腐が詰まった熱々の袋煮が完成♪

材料 (6個分)

油揚げ
3枚
鶏挽き肉
200g
豆腐
100g
きのこ類(椎茸/舞茸等)
少々
長葱
10cm
1片
小さじ1/2
大さじ2
大さじ3
★水
300ml

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今回使用した材料。
これ以外にひじき・人参等を少々入れても彩りが綺麗になり栄養分追加でお勧め。

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★印の調味料を合わせて汁を作る。

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油揚げはキッチンペーパーに包んで上から押して余分な油分を取り除く。押す事により開き易くなる。

4

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油揚げを半分に切り、手で真ん中を開く。
破らない様に注意する。

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生姜・きのこ類・長葱を細かなみじん切りする。

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ボールに鶏挽き肉・豆腐・みじん切りした材料・塩を入れて、均一になる迄良く混ぜる。

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開いた油揚げに具を詰める。
楊枝で留める為、上の部分を残す。

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楊枝で留める。

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同様に6個作る。

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汁が噴きこぼれない様に、十分な高さのある耐熱容器に入れる。
汁を注ぐ。
2個当たり、汁は1/3量。
ラップをする。

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あと出しご飯の場合は、この状態で冷蔵保存。
各自が食べたい時に加熱する。

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2個当たり、600wのレンジで4分加熱する。
中まで火が通っていたらOK。
もしも足りなかったら追加加熱する。

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加熱後はこんな感じ。
油揚げに煮汁がたっぷりしみている。

14

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断面はこんな感じ。
豆腐効果で柔らか食感。

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★話題のキッチンピックアップレシピ掲載感謝★

2018.3.11~

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です!

このレシピの生い立ち

家族ばらばらに食事をする事が多いので、熱々のおかずを食べてもらいたくて考えました。

これだったら簡単に加熱可能なので、各自が自分で仕上げを出来るのも嬉しいポイント!
レシピID : 4942147 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/03/11

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3 (2人)

18/04/06

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やさし〜い味でダイエットに良さそう♡簡単でした♪

boorand

そんな時にぴったりですね!美味しく作って下さり嬉しいです感謝

18/03/02

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また作ります。下準備終了。だしがじゅわ〜っと想像するともうダメ笑

メキシコさん

ご愛顧下さり嬉しいです★じゅわっと煮汁が出る瞬間分かります♡

18/02/22

First tsukurepo mark
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ものすごく落ち着く味でした^^具を変えてまた作ります♪

メキシコさん

初つくれぽありがとうです★なんて美味しそう是非又宜しくね❤