異種麺でも！塩焼きそば
shimanomi
作り方
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1
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ビーフンを茹でます。表示時間通りに茹で、しっかり洗います。
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2
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玉ねぎ、人参は細切りにしてサラダ油を熱したフライパンで炒めます。しんなりしたら、中華麺とビーフンを入れます。
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3
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塩、粉末鶏ガラスープを入れよく混ぜ合わせます。ビーフンの水分が飛ぶようにしっかりと炒めます。
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4
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めんつゆを加えた、全体に絡めたら出来上がりです。お好みで胡椒を加えて。
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コツ・ポイント
中華麺とビーフンをよく絡めてください。
このレシピの生い立ち
中華麺が何故か1袋ある…。という事で、ビーフンで量増し。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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