トマト缶とフライパンで簡単ハヤシライス

玉ねぎを薄切りにして、サラダ油少々(分量外)を熱して、フライパンでいためる。

玉ねぎがあめ色になってきたら、薄切りにした人参と小房に分けたしめじを加えていためる。

牛肉を加えていためる

一旦火を止めて、小麦粉を加える。(できればふるいながら加えると玉になりにくい)

再びコンロの火を付けて、炒める。粉がとけてべたべたに混ざったらok

調味料(ソース、ケチャップ、しょうゆ)を加えて混ぜてから、トマト水煮缶を加える。
缶の中をすすいだ水も加える。