レンズ豆とミントのスープ
ののbun
作り方
コツ・ポイント
レンズ豆をつけて置く時間は、短くてもさほど影響はありません。すりおろした人参を加えてもいい。
このレシピの生い立ち
これはトルコ料理のエゾゲリン・チョルバス（花嫁のスープ）をベースにしています。
自然なとろみがやさしいスープ。
カイエンペッパーを多めに入れるとホットなスープに。
2019/1/30 お米の分量を大さじ５→2に変更しました。
自然なとろみがやさしいスープ。
カイエンペッパーを多めに入れるとホットなスープに。
2019/1/30 お米の分量を大さじ５→2に変更しました。
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