カレー粉でバターチキンカレー
Description
カレールーを使わない煮込まないタイプのカレーです。辛さ控えめ、塩分控えめのカレーをフードプロセッサーを使って簡単に。
材料
(4人分)
1枚
大さじ2
・酒
小さじ1
バター
大さじ1
にんにく・しょうが
各1片
大1〜2個
カレー粉
大さじ1〜1.5
1パック
1パック
顆粒コンソメ
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はもも肉でも胸肉でも、もちろん手羽などでも可。玉ねぎを多めに使う場合は炒める段階で水分を飛ばすのがオススメです。
カレールーを使わないので添加物も気にしなくていいし、何より洗い物が楽チンなレシピ。
カレールーを使わないので添加物も気にしなくていいし、何より洗い物が楽チンなレシピ。
このレシピの生い立ち
よく行くカレー屋さんのカレーを目指して、色々試した末に落ち着いたレシピです。塩分を控えた分量にしてありますので、物足りない方はお好みで足してください。
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