キムタマゴ

キムタマゴ
ちょっと残ったキムチを卵でとじてオムレツ風に!辛さがまろやかになって美味し♪おつまみにもどうぞ!

材料 (2~3人分)

キムチ
お好みで
2~3個
一つまみ
醤油
適量
適量
マヨネーズ
適量

1

フライパンに油をひいてキムチを炒める。醤油を回しかける。

2

溶いておいた卵に塩少々。フライパンに流しいれる。大きくかき混ぜて卵に火が通ってきたらもみ海苔を投入してから卵の形を整える。
裏返して焼く。

3

お皿に盛ってからマヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キムチの量や醤油の量はお好みで。もみ海苔の変わりに韓国風海苔を入れるとさらにグッド♪

このレシピの生い立ち

そろそろ酸っぱくなってきたキムチで豚キムチをしようと思ったけど他のおかずに豚肉を使用したので卵でとじてみたら辛さや酸っぱさがマイルドになって豚キムチよりも人気のおかずになりました♪
レシピID : 494248 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/03/08

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